Cepea, 02/01/2025 – El mercado de arroz atravesó expresivas oscilaciones y turbulencias a lo largo de 2024. Según relevamientos del Cepea, en el primer trimestre, los precios cayeron fuertemente, reflejando la expectativa de crecimiento de la oferta. La catástrofe climática en Rio Grande do Sul, a fines de abril, sin embargo, trajo incertidumbres respecto al impacto sobre las áreas que aún debían cosecharse, así como sobre pérdidas de producto almacenado, impulsando las cotizaciones rápidamente. Noticias sobre subastas públicas para importación de arroz elaborado acentuaron el escenario turbulento en el sector. Los valores se mantuvieron firmes hasta mediados de noviembre, volviendo a debilitarse en el cierre del año, según también investigaciones del Cepea. En la zafra 2023/24, Brasil cultivó 1,61 millón de hectáreas con arroz, 8,6% más que en la temporada anterior. La productividad se estimó en 6,59 t/ha, 2,8% menor que la de 2023. Con esto, la producción sumó 10,59 millones de toneladas, un aumento de 5,52% sobre la zafra anterior, según datos de la Conab. Sumada a las existencias iniciales de 2,02 millón de toneladas en feb/24 y a las importaciones de 1,7 millón de toneladas, la disponibilidad interna quedaría en 14,3 millones de toneladas. De ese total, la previsión es que 11 millones de toneladas sean consumidas internamente y 1,3 millón de toneladas, exportadas. Así, la existencia final se estima en 2 millones de toneladas en feb/25, generando una relación existencias/consumo de 18,2%, la menor desde la temporada 2018/19. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)