Cepea, 22/01/2025 – El procesamiento y salida de arroz en Rio Grande do Sul cae expresivamente en diciembre/24, registrando el menor volumen para el período desde 2020, según indican relevamientos del Cepea. Además de la baja liquidez típica de fin de año, el Centro de Investigaciones indica que el retroceso estuvo vinculado a las caídas en los valores de comercialización del cáscara. También hubo presión de mayoristas y minoristas sobre las unidades de procesamiento, que, en consecuencia, disminuyeron la búsqueda de materia prima. Según datos del Irga, en diciembre/24, el procesamiento y salida de arroz cáscara totalizó 502,12 mil toneladas, correspondiendo a la cantidad más baja desde marzo/24. En el año, se procesaron 7,28 millones de toneladas, el menor volumen desde 2021. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)