Cepea, 3/02/2025 – Las cosechas de la primera zafra brasileña de frijol avanzan, pero los desafíos impuestos por las lluvias continúan, según indican investigadores del Cepea. Agentes consultados por el Centro de Investigaciones relatan impactos sobre la calidad de los granos, lo que viene resultando en un aumento en la disponibilidad de frijoles manchados y brotados. En cuanto a los precios, relevamientos del Cepea muestran que la comparación entre los promedios semanales indica una desvalorización, aunque, al analizar las variaciones entre los dos últimos jueves, se verifica cierto sostén, destacándose el producto de mejor calidad, escaso en el mercado. En general, los agentes también están atentos al ritmo de cultivo de la segunda zafra. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)